
将来を見据え、50代のうちに事業承継を選択した飲食業M&A

| 成約年月 | 2026年1月 |
| 成約期間 | 6ヶ月 |
| 譲渡会社 | 業種:飲食 地域:愛知県 年齢:50代 |
| 譲受会社 | 業種:飲食 地域:愛知県 |
| 譲渡理由 | 後継者不在 |
| 譲渡方法 | 株式譲渡 |
譲渡企業は、同県内で寿司店を2店舗運営しており、地域に根差した店舗経営を継続してきました。
譲渡の背景には、後継者不在という課題がありました。
オーナーは50代で、事業運営は安定していたものの、将来的な事業承継を見据え、心身ともに余裕のある段階で次のライフステージへ進む選択肢として、第三者への承継を検討されました。
譲受企業は、同じ愛知県内で飲食事業を展開する同業企業です。
事業内容や地域性に共通点があることから、事業者面談では、店舗運営に対する考え方や経営方針について丁寧な意見交換が行われました。協議を通じて相互理解が進み、その後の条件整理も円滑に進展しました。
最終的には、株式譲渡による承継で合意し、成約までの期間は約6ヶ月となりました。
同業・同地域という特性を踏まえ、事業や従業員の雇用を引き継ぐ形での承継が実現した事例です。